Riso Ebano 500 gr Selezione Racioppi

Selezione Racioppi

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Ebano è il nuovo Riso Nero Aromatico che ama l’ambiente e rispetta la natura.

INDICATO PER PIATTI SIZIOSI, INSALATE E DOLCI

È nato per essere coltivato in agricoltura biologica ma si adatta a tutte le coltivazioni a basso impatto ambientale. Ha un ciclo brevissimo, di solo 90-100 giorni, richiede meno acqua e fertilizzante ed è resistente alle malattie. Questo permette una semina posticipata addirittura a fine giugno quando nessun altro riso può essere seminato.

Questa precocità è contenuta anche nel nome: infatti il nome Ebano oltre a rappresentare il colore nero con sfumature legnose del granello è anche l’acronimo di Early Black Aromatico NOvelty, ovvero nuovo riso nero aromatico precoce.

 

Caratteristiche prodotto

Origine

Italia

Quantità

500g

Confezione

Tubo e Atmosfera protettiva

 

Coltivato in Piemonte e Lombardia in aziende agricole selezionate e seguite da IRES

Indicazioni d’uso

Ideale per risotti, per riso all’inglese e insalate

Cuoce in

35-40 minuti

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Energia (kJ)1490

Energia (kcal)352

Grassi (g)1,90

– di cui saturi (g)0,1

Carboidrati (g)74

– di cui zuccheri (g)0,41

– polioli (g)N.D.

– amido (g)N.D.

Fibre (g)3,6

Proteine (g)7,2

Sale (g)0,01


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