Origine
Italia
Quantità
1000g
Confezione
Sacchetto sottovuoto
Tipologia
Grandi Lunghi-A
Lavorazione
Riso lavorato di secondo grado
T.M.C.
24 mesi
Indicazioni d’uso
Ideale per risotti, per riso all’inglese e insalate
Cuoce in
15-16 minuti
Selezione Racioppi
Riso Baldo - Selezione Racioppi
Riso Baldo - Selezione Racioppi
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Il Nostro Riso Baldo è una varietà molto versatile, tiene bene qualsiasi tipo di cottura.
Il chicco ha una buona compattezza, ma è consigliata una cottura al dente.
Noi della Selezione Racioppi la consigliamo per la preparazione della Panissa
Si amalgama in modo omogeneo.
La sua caratteristica, quella di rilasciare amido in cottura, lo rende perfetto la creazione di risotti dal sapore unico.
E per le sere d’inverno, con una buona minestra che ti riporti indietro nel tempo.
Caratteristiche prodotto
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia (kJ)1452
Energia (kcal)347
Grassi (g)1
– di cui saturi (g)0,3
– di cui monoinsaturi (g)N.D.
– di cui polinsaturi (g)N.D.
Carboidrati (g)78
– di cui zuccheri (g)0,3
– polioli (g)N.D.
– amido (g)N.D.
Fibre (g)1
Proteine (g)8
Sale (g)0,08
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Ideale per
Ideale per
Insalate, Risotti, Dolci
