Risotto Radicchio e Speck 250gr

Cascina Brarola

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Con riso Carnaroli classico... i risotti della tradizione

Caratteristiche prodotto

Quantità

250g, per 3 persone

Confezione

Sacchetto sottovuoto

Cottura

18 minuti

T.M.C.

24 mesi

Ingredienti

Riso Carnaroli classico, speck, radicchio, scalogno, carota, prezzemolo disidratati.
Additivi: antiossidante (E301).

Allergeni

PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, LATTE E CROSTACEI

Preparazione

Versate 3 cucchiai di olio o burro, in una padella antiaderente, aggiungete il contenuto della busta e lasciate soffriggere rimestando per qualche secondo. Versare nella padella poco alla volta circa 90 cl di acqua calda, aggiungete un dado da brodo o del sale. Portate a cottura senza scolare, aggiungendo altra acqua se occorre. Condite con una noce di burro e del formaggio grattugiato.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia (kJ) 1421,41

Energia (kcal) 339,61

Grassi (g) 1,82

– di cui saturi (g) 0,54

– di cui monoinsaturi (g) N.D.

– di cui polinsaturi (g) N.D.

Carboidrati (g) 74,81

– di cui zuccheri (g) 0,67

– polioli (g) N.D.

– amido (g) N.D.

Fibre (g) 1,81

Proteine (g) 8,61

Sale (g) 0,25


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