Cascina Brarola
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Con riso vercellese Carnaroli classico e ingredienti del territorio. I risotti della tradizione pronti in 15 minuti
Quantità
250g, per 3 persone
Confezione
Sacchetto sottovuoto
Cottura
15 minuti
T.M.C.
24 mesi
Ingredienti
Riso Carnaroli classico, speck, radicchio, scalogno, carota, prezzemolo disidratati.
Additivi: antiossidante (E301).
Allergeni
PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, LATTE E CROSTACEI
Versate 3 cucchiai di olio o burro, in una padella antiaderente, aggiungete il contenuto della busta e lasciate soffriggere rimestando per qualche secondo. Versare nella padella poco alla volta circa 90 cl di acqua calda, aggiungete un dado da brodo o del sale. Portate a cottura senza scolare, aggiungendo altra acqua se occorre. Condite con una noce di burro e del formaggio grattugiato.
Energia (kJ) 1421,41
Energia (kcal) 339,61
Grassi (g) 1,82
– di cui saturi (g) 0,54
– di cui monoinsaturi (g) N.D.
– di cui polinsaturi (g) N.D.
Carboidrati (g) 74,81
– di cui zuccheri (g) 0,67
– polioli (g) N.D.
– amido (g) N.D.
Fibre (g) 1,81
Proteine (g) 8,61
Sale (g) 0,25
16/18 minuti
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