Risotto Zucca e Porcini 250gr

Cascina Brarola

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Con riso Carnaroli classico... i risotti della tradizione

Caratteristiche prodotto

Quantità

250g, per 3 persone

Confezione

Sacchetto sottovuoto

Cottura

18 minuti

T.M.C.

24 mesi

Ingredienti

Riso Carnaroli classico, zucca, funghi porcini (Boletus Edulis), cipolla, prezzemolo disidratati.

Allergeni

PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO, LATTE E CROSTACEI

Preparazione

Versate 3 cucchiai di olio o burro, in una padella antiaderente, aggiungete il contenuto della busta e lasciate soffriggere rimestando per qualche secondo. Versare nella padella poco alla volta circa 90 cl di acqua calda, aggiungete un dado da brodo o del sale. Portate a cottura senza scolare, aggiungendo altra acqua se occorre. Condite con una noce di burro e del formaggio grattugiato.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia (kJ) 1415,5

Energia (kcal) 338,48

Grassi (g) 0,99

– di cui saturi (g) 0,3

– di cui monoinsaturi (g) N.D.

– di cui polinsaturi (g) N.D.

Carboidrati (g) 75,6

– di cui zuccheri (g) 1,44

– polioli (g) N.D.

– amido (g) N.D.

Fibre (g) 1,47

Proteine (g) 7,96

Sale (g) 0,09


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