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Cantina Bava

Bava: Barbera d’Asti Superiore Docg Stradivario La Pieve di Cocconato 2010

Bava: Barbera d’Asti Superiore Docg Stradivario La Pieve di Cocconato 2010

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Prodotto con uve Barbera in purezza, il mosto viene sottoposto a brevi ma intense macerazioni e fermentato a temperature crescenti in modo da raggiungere la massima espressione del colore.

Il vino viene quindi trasferito in barriques nuove di rovere francese dove rimane ad affinare per 18 mesi Accompagna alla perfezione piatti tipici delle cucina piemontese e tartufi bianchi

Grado Alcolico: 13,5%

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