Barbaresco Docg 2019-Bava

Il Barbaresco DOCG di Bava annata 2017 è un vino pregiato prodotto dalla cantina Bava con uve 100% nebbiolo provenienti da una sola vigna nel comune di Barbaresco, a un'altitudine di 290 metri s.l.m. Il terreno calcareo con marna tufacea bianca conferisce al vino una solida struttura e un colore intenso che sfuma dal rubino al granato. La fermentazione avviene in tini di acciaio con macerazione di due settimane, seguita dalla fermentazione malolattica. L'affinamento avviene prima in botti giovani di rovere e poi in bottiglia.

Il risultato è un Barbaresco elegante e complesso, caratterizzato da sensazioni armoniose con note floreali e speziate. La morbidezza dei Nebbioli ben affinati si esprime attraverso tannini rotondi e profumi di liquirizia e viola. Questo vino ha un grande potenziale di evoluzione nel tempo e garantisce grandi emozioni.

Grado alcolico 14%

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