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St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan Alto Adige Doc Gewürztraminer 2020

St. Michael-Eppan Alto Adige Doc Gewürztraminer 2020

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Gewürztraminer ha vissuto negli anni appena trascorsi una sorta di rinascimento.

Il vitigno dagli inconfondibili acini rossastri proviene dal villaggio vinicolo di Termeno e oggi è diffuso in quasi tutte le aree vitate del globo.

A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ciò conduce ad una tipologia di vino fruttato-speziato, che non si scorda facilmente.

È seducente per la sua pienezza aromatica, pervasa da fini note speziate di chiodi di garofano e delicata rosa canina.

Vitigni

Gewurztraminer 100%

Grado alcolico

14,5%

Area produzione

Trentino-Alto Adige

Anno

2020

Formato

Bottiglia 75 Cl

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio

Affinamento

6 mesi in acciaio sui lieviti fin

 

Grado alcolico 14.5%

Abbinamenti pesce in generale, paste e formaggi freschi

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